1926 – 2026
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Pubblicato in Spagnolo
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Química y física lactológica
1986
Introducción a la nutrición humana
2005
Enfermedades de los estómagos de los bóvidos.
1967
Enfermedades de los estómagos de los bóvidos. 2. Patología
1975
Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos
2010
Conservas alimenticias
1959
Carne y productos cárnicos
1966
Botulismo
1980
Aditivos Alimentarios/ Food Additives
2007