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Wirtschaftslehre für hauswirtschaftliche Betriebe, Lehrbuch
2003

Wirtschaft im Zeitgeschehen, EURO, Lehr- und Arbeitsbuch
2000

Fachrechnen in Hotel, Restaurant und Küche. (Lernmaterialien)
2001
Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe. Managementorientiert. (Lernmaterialien)
2002

Allgemeine Wirtschaftslehre für Verwaltungsfachangestellte, EURO, Lehrbuch
2002