Erwin Seitz

Tourismusmarktforschung.

1995

Tourismus und EDV. Reservierungssysteme und Telematik.

1996

Talent und Geschichte

1996

Fallstudien zum Tourismusmarketing. Marketingerfolg trainieren

2001

Die Verfeinerung der Deutschen

2011

Cotta's kulinarischer Almanach No. 10

2002

Butter, Huhn und Petersilie. Anregungen für eine bessere Küche

2002