Non abbiamo ancora una biografia di F. Xavier Medina.
Pubblicato in Spagnolo · Inglese · Catalano
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La alimentación mediterránea
1996
Food Culture in Spain
2005
Food, Gastronomy, Sustainability, and Social and Cultural Development
2023
Vascos en Barcelona
2002
Los otros vascos
1997
L'Alimentació mediterrània
Identidades en el plato
2008
Food, imaginaries, and cultural frontiers
2009
Food Culture in Spain. Food Culture Around the World
Culturas En Juego
2003
Alimentación y migraciones en Iberoamérica
2014
Otium
