Non abbiamo ancora una biografia di Marcelo Alvarez.
Pubblicato in Spagnolo
Estructura social de Canarias
1980
Procesos socioculturales y alimentación
1997
La (indi)gestión cultural
2008
2002
La C.E.E. y Canarias
1989
Identidades en el plato
Cultura, salud y enfermedad
1995
Antropología y práctica médica
A la Mesa
2000
Otium
