1941 –
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Pubblicato in Inglese · Francese · Spagnolo
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Sauces
2009
Le Gavroche cookbook
2017
Desserts
2011
Pastry
The Roux brothers cooking for two
1991
Michel Roux
2003
The Roux brothers
1992
Sauces for fish and shellfish
2000
Only the Best
2004
Michel Roux's Finest Desserts
2001
Manual de logística para la gestión de almacenes
Life is a menu
Eggs
2018
At Home With The Roux Brothers
1988
Vinaigrettes & chilled sauces
The Roux brothers on patisserie
1993
The Marathon Chef
Sauces for Sweets
2005
Otium
