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Pubblicato in Inglese · Italiano
The Italian American Table
2013
Soft soil, black grapes
2014
Making Italian America
2014
Global Jewish Foodways
2019
Gastrofascism and Empire
2024
Una famiglia che mangia insieme
2001
Terra soffice uva nera
2008
La civiltà del grasso
2005
Food Mobilities : Making World Cuisines
2023
Food Mobilities : Making World Cuisineshb
2023
Comunicare il passato
2004
Colture e culture del riso
2002
And then the rice fields emptied out
2007