Mexican Cooking

Wenn Sie glauben, dass die mexikanische Küche mit Guacamole, Chili con carne und Tacos beginnt und endet, dann lassen Sie sich überraschen! Diese Klassiker finden Sie in diesem Buch, aber es gibt darüber hinaus viel mehr. Das Buch enthält Hühnchen- und Fischgerichte, die zart mit Gewürzen und frischen Kräutern aromatisiert sind, Suppen, Dips, Fleisch- und frische Gemüsegerichte und viele interessante Salate. Auch mexikanische Nachspeisen bieten herrliche Genüsse, wobei Schokolade und Zimt zu den beliebtesten Aromen gehören. Obwohl die meisten mexikanischen Gerichte scharf sind, können Sie natürlich die Menge des verwendeten Chilis in den Rezepten Ihrem Geschmack entsprechend reduzieren.